Franchise
コーヒーの新しいインフラを、一緒につくる。
2050 coffeeは、テクノロジーが速く確かな一杯をつくり、人がその物語を伝えるコーヒーショップです。大阪・心斎橋、京都・祇園白川、そしてマニラの店舗は、フランチャイズパートナーとともに運営しています。
日本では、1店舗からのスモールスタートで、一緒に2050 coffeeを広げてくださるパートナーを探しています。
Why franchise
目指すのは、店舗数の多いカフェチェーンではなく、新しいコーヒーインフラ。
品質、スピード、デザイン、サステナビリティ、そして生産国との関係。それらがひとつになった仕組みを、街の日常に置いていく。それが2050 coffeeのやろうとしていることです。
お店が増えるほど、パートナー農園からの買付が増え、気候の変化に向き合う生産者との約束も長くなります。フランチャイズは、この仕組みを一緒に広げていくための方法です。
Track record
これまでの歩み
直営でつくった体験の型を、パートナーとともに国内外へ。何がうまくいき、何を改善してきたかも含めて、包み隠さず共有します。
次はインドネシア。現地のパートナーとともに、出店を準備しています。
2024.02 · 京都
新京極｜最初の店舗
最初の2050 coffeeを直営でオープン。Tap、全自動エスプレッソ、物語を伝える接客。2050の体験の型をここでつくりました。
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2026.03 · マニラ
アラバン｜海外初のフランチャイズ
フィリピンのパートナーとオープン。機材と空間は京都と同じ言語で、アクセントの色だけを現地に合わせています。
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2026.04 · 大阪
心斎橋｜JR東海リテイリング・プラスと
日本で初めてのフランチャイズ店舗。コーヒー経験の少ないスタッフでも、オープン初日から同じ品質の一杯を届けています。
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2026.08 · 京都
祇園白川｜同じパートナーと2店舗目
心斎橋に続き、JR東海リテイリング・プラスとの2店舗目。毎月の定例で数字を一緒に見ながら、メニューや営業時間を改善しています。
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Support
本部ができるサポート
どの街で開いても、同じ一杯、同じ体験が届くように。そのための仕組みを、本部がまるごと用意しています。
01
開業準備
立地とフォーマットの選定、レイアウト、メニュー、収支計画まで、オープンに向けて一緒に考えます。
02
ブランドと空間デザイン
2050の店舗デザインの原則と、デザインパートナー（TEKI DESIGN）との連携で、どの街でも「2050 coffeeだ」とわかる空間に。
03
コーヒーの供給
すべてのコーヒーは京都のKurasu Roasteryで焙煎し、出荷前に品質を確認。パートナー農園の物語も一緒に届けます。
04
機材とオペレーション
EVERSYSの全自動エスプレッソとTapで、経験に頼らず同じ品質を。レシピ、品質基準、運営マニュアルを提供します。
05
トレーニング
オープン前の研修と、オープン後の定期訪問。コーヒーの伝え方や接客まで、現場で一緒につくります。
06
データと改善
Tapや豆の売れ方などのデータを一緒に見ながら、メニュー、価格、営業時間を継続的に改善していきます。
In Japan
日本では、1店舗からのスモールスタートで。
エリア一括の大きな契約ではなく、まずは1店舗から。駅や商業施設、オフィス街など、人が毎日行き交う場所で、2050の体験を一緒に届けていきましょう。
カフェ運営やコーヒーの経験は問いません。それよりも、コーヒーの未来をつくるという2050の考え方に共感していただけることを大切にしています。
店舗は、約20㎡からのGrab & Go（S）、30〜100㎡のスタンダード（M）、100㎡以上の旗艦店（L）の3つのフォーマット。最初の1店舗は、Tapでの試飲まで含めた2050の体験がしっかり伝わる形を一緒に考えます。
How to start
はじめるまでの流れ
01
お問い合わせ
フォームまたはメールでご連絡ください。
02
面談・店舗見学
2050 coffeeの考え方と条件をお伝えし、実際の店舗もご覧いただきます。
03
物件とフォーマットの検討
候補地をもとに、フォーマットとレイアウト、収支計画を一緒に検討します。
04
契約・研修
契約後、オープン前の研修と準備を進めます。
05
オープン、そして一緒に育てる
オープン後も定期訪問とデータの共有で、お店を一緒に育てていきます。
FAQ
よくある質問
コーヒーやカフェの経験がなくても始められますか？
はい。EVERSYSの全自動エスプレッソとTap、レシピと研修の仕組みで、経験の少ないスタッフでも同じ品質の一杯を届けられます。心斎橋店も、コーヒー経験の少ないチームで運営しています。
1店舗だけでも大丈夫ですか？
はい。日本では1店舗からのスモールスタートを歓迎しています。うまくいけば、2店舗目以降も一緒に考えていきましょう。
どんな場所に出店できますか？
駅、商業施設、オフィス街、観光動線など、人が毎日行き交う場所が中心です。広さは約20㎡から対応できます。
コーヒー豆はどこから届きますか？
すべて京都のKurasu Roasteryで焙煎し、品質を確認してからお届けします。
費用や条件は？
加盟金やロイヤリティなどの条件は、面談の際に個別にご案内します。
海外でのフランチャイズについて
海外では、国ごとにマスターフランチャイズのパートナーを募集しています。詳しくは英語ページをご覧ください。